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Nos mises en bouche pour vos apéritifs ou cocktails
Nos verrines – 1,50 € la pièce
CLASSIQUES
Les salées
Tartare de saumon à la graine à l’ancienne et vinaigre de framboise
Rillettes de poissons
Crème d’avocat aux crevettes roses
Rillettes de canard
Tartare de légumes
Les sucrées
Bavarois aux fruits rouges
Fromage blanc aux pêches
Poire belle Hélène
Mousse au chocolat noir
Crème brûlée à la vanille
EXOTIQUES
Les salées
Fromage blanc, concombre et aneth façon Tzatziki
Taboulé à la menthe
Feta aux herbes et émincé de jambon fumé
Poulet Kefta et Guacamole
Les sucrées
Mousse de citron aux zestes
Crumble aux fruits de la passion
Gâteau à l’ananas
Flan à la noix de coco et chocolat
Tiramisu café-chocolat
Nos toasts et brochettes – 1,50 €
DE VIANDE
Saucisse sèche
Foie gras de canard maison
Terrine de campagne à la sarriette
Brochette de poulet mariné aux épices
Brochette antillaise (petits boudins épicés)
DE POISSON
Œufs de lumps
Rillettes de poisson
Saumon fumé
Brochette océane
(crevette, courgette, surimi de crabe)
VÉGÉTARIEN
Mousse de tomates au chèvre
Brochette grecque (tomate cerise, feta, poivron, mozzarelle)
Nos petits feuilletés – 1 €
Nature
Au sésame et pavot
Au fromage
Au fromage et jambon
A la saucisse
Au saumon fumé
Aux escargots
Nos pains surprises – 50 pièces assorties
Autour de la charcuterie à 34 €
Autour du saumon à 38 €
Nos mignardises – 1 €
Financier
Madeleine
Cannelet
Moelleux au chocolat pistache
Tartelette aux fruits de saison
Tartelette citron
Tartelette chocolat – framboise
Nos spécialités
Terrine de campagne à la sarriette
Foie gras de canard mi-cuit (agrémenté ou pas)
Saumon fumé par nos soins au bois de Hêtre
Nos desserts « maison » - la part 2,90 €
Tarte aux pommes ou aux fruits
Tarte au chocolat noir
Tarte tartin
Tarte citron meringue
Mousse au chocolat à l’orange
Tiramisu
Bûche de Noël parfum au choix
Vacherin glacé parfum au choix
Miroir aux deux chocolats
Bavarois aux fruits rouges
Bavarois fruits de la passion
Fraisier (selon saison)
Framboisier (selon saison)
Salade de fruits frais
